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  • 삽주뿌리는 국화과에 속하는 여러해살이풀인삽주의 뿌리 혹은 뿌리줄기를 칭하는 말이다. 약효가 있어 한방에서는 삽주뿌리를 백출(白朮)이라는 약초로 사용하고 있다. 허균의 임노인 양생설에 보면 강원도 지방에 사는 한 노인이 나이가102살 인데도 불구하고 살결은 비단결 같고, 얼굴에서는 잘 익은 대추 빛이 나고, 귀와 눈도 어두워지지 않았으며, 기력이 청년과 같아서 비법을 물었더니 젊어서부터 꾸준히 먹은 삽주뿌리 때문이라는 대목이 있다.※ 참고 일반적으로 삽주뿌리를 백출과 창출을 혼용하여 사용하지만, 명백히 서로 다른 약재로서 삽주의 뿌리…

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